Miscele per gnocchi di qualità a Priocca
Tante miscele di farine ognuna per una esigenza specifica
Solo miscele speciali realizzare gnocchi di prima qualità
Biancaflor: a ognuno la sua farina!
Biancaflor, azienda di Priocca specializzata in produzione di farine e miscele per gnocchi di qualità, propone ai suoi clienti una linea di prodotti pensata per soddisfare le diverse esigenze dei produttori, confezionate nei formati da cinque, dieci o venti chili.
Scopri la farina più adatta a te e contattaci per effettuare un ordine!
Verde
Confezioni da 5 / 10 / 20 kg.
La produzione di farine miscelate per gnocchi di Biancaflor, propone la miscela qualità VERDE, rispondente alle esigenze dei piccoli laboratori artigianali di pasta fresca che ricercano prodotti di grande prestigio.
Questa miscela per gnocchi è caratterizzata da una maggiore quantità di fiocchi di patate che donando più gusto rendono il prodotto simile agli gnocchi prodotti in casa.
Blu
Confezioni da 5 / 10 / 20 kg.
La miscela qualità BLU è il frutto della decennale esperienza di Biancaflor che le ha consentito di realizzare un prodotto più economico.
Il segreto di questa formula è il dosaggio che, senza incidere sul gusto e la genuinità del prodotto, ha permesso una importante riduzione del costo, rispondendo alle impellenti esigenze di questo periodo.
Rosso
Confezioni da 5 / 10 / 20 kg.
La miscela qualità ROSSO è indicata per le produzioni che richiedono la tenuta in cottura.
La miscela, ricca di amidi, consente di allungare i tempi di cottura grazie alla grande resistenza del prodotto, senza pregiudicare le componenti di sapore e morbidezza che contribuiscono a rendere gli gnocchi molto gradevoli e gustosi.
Azzurro
Confezioni da 5 / 10 / 20 kg.
La miscela qualità AZZURRO è il prodotto di punta di Biancaflor, realizzato combinando tutte le caratteristiche delle altre miscele: tenuta in cottura, gusto e morbidezza.
Questa miscela è il risultato delle ricerche aziendali, svolte per ottenere un prodotto top di gamma, dal gusto ricco, che sappia tenere in cottura e dove il punto di forza è la morbidezza.
Hai bisogno di miscele per realizzare gnocchi di prima qualità?
Chiamaci e parla con uno dei nostri esperti, saprà consigliarti la miscela più adatta alle tue esigenze.
CHI SIAMO
Siamo un'azienda leader del settore delle farine alimentari e realizziamo miscele specifiche per gnocchi rivolte ai professionisti del settore.
SEDE E RECAPITI
Via San Vittore, 9 - 12040 Priocca (CN)
P.I. 02133630042
ORARI DI APERTURA
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